Kérdés:
Kedves Anna!
Köszönöm gyors válaszát! Felidézem a vasárnap-hétfõ-keddi étrendemet.
Vasárnap:
Reggeli: Instant kávé édesítõvel és laktózmentes tejjel. 1 db alma.
Tízórai: 1db Danone epres joghurt. (Ez nem okoz problémát)
Ebéd: Sárgarépa- és fehérrépa csíkok párolva zöldfûszerrel, két kisebb darab csirkemell olívaolajon megsütve. 1db Danone natúr joghurt fagyasztott eperrel és édesítõvel.
Vacsora: Maréknyi dió, megpirítva. 1 db narancs.
Hétfõ:
Reggeli: Instant kávé édesítõvel és laktózmentes tejjel. 1 db alma, 1 db meggyes Danone joghurt.
Tízórai: 2 szelet gluténmentes Abonett, light Pannónia sajttal (2 szelet) és gluténmentes Gála sült sonkával (2 szelet).
Ebéd: Sárgarépa- és fehérrépa csíkok párolva zöldfûszerrel, 1 db kis csirkemell-szelet olívaolajon megsütve. 1 nagy pohár laktózmentes tej. (1,5 %-os)
Uzsonna: 2 szelet Abonett, 2 szelet light Pannónia sajttal.
Vacsora: 1 db meggyes Danone joghurt. 2 db narancsból facsart narancslé.
Kedd:
Reggeli: Instant kávé édesítõvel és laktózmentes tejjel. 1 db körte, 1 db meggyes Danone joghurt.
Tízórai: 2 szelet gluténmentes Abonett, light Pannónia sajttal (2 szelet) és gluténmentes Gála sült sonkával (2 szelet). 1 db alma.
Ebéd: Sárgarépa és gomba megpárolva, lesütve kevés olívaolajon, csirkemellel (kb 2 szeletnek megfeleõ).
Uzsonna: 2 szelet Abonett, 2 szelet light Pannónia sajttal.
Vacsora: Light Pannónia sajt és gluténmentes Gála sült sonka (2-2 szelet) dióval és paradicsomkrémmel. 2 szelet paprikás szalámi light Pannónia sajttal. 1 db narancs. 1 Danone natúr joghurt meggyel, édesítõvel.
És leírom a mait is:
Reggeli: Instant kávé édesítõvel és laktózmentes tejjel. 1 db körte, 1 db meggyes Danone joghurt.
Tízórai: 2 szelet gluténmentes Abonett, light Pannónia sajttal. 1 db alma.
Ebéd: Olívaolajon pírított pulykamáj lilahagymával, magában.
Fogyással kapcsolatban: Kb. 1,5-2 kg-t lefogytam az elsõ szakaszban, s ez ingadozik rajtam azóta is föl-le. Tényleges fogyás sajnos nincs. A sportot 3 hete hanyagolom, de elõtte hetente 2x fallabdáztam, akkor talán egy kicsit többet is ettem, nagyjából ilyen étlekbõl, mint amelyeket írtam. Elég egysíkú, de nincs sok választásom, a zöldségeket szoktam bõvíteni padlizsánnal és cukkínivel is, amit olívaolajon párolok meg. Ha nagyon vágyom édességre, egy kis diót, vagy mandulát eszem.
Válaszát elõre is köszönve:
B. Andrea
Válasz:
Kedves Andrea!
Tegezzük egymást, úgy könnyebb segíteni... :)
Hááát, tényleg nagyon egysíkú ez az étrend!!! Hogy bírod ezt ki? Az elsõ gondolatom az étrenddel kapcsolatban az volt, hogy szinte teljes egészében 30-as súlykontroll indexû alapanyagokból állítod össze. Fontos részét kellene az étrendnek képezzék a gabonafélék. Tudom, hogy több félét nem ehetsz ezek közül, de mi van például a rizzsel vagy barna rizzsel? Fontos lenne, nemcsak a bennük lévõ ásványi anyag és vitaminok miatt, hanem a sok élelmi rost tartalom miatt is. Írtad is, hogy lassú az anyagcseréd, és valószínûnek tartod, hogy kevés rostot és sok fehérjét eszel. Sajnos ez így igaz: fogyókúrában 30-35 g rostfogyasztást ajánlunk. Ezzel szemben az étrended a következõ mennyiségeket tartalmazta: 24-18-24 g. Persze ezek a számok csak megközelítõ értékek, mert a naplód alapján sok mindenre nekem kellett következtetnem (nem írtad meg pl. a mennyiségeket, hogy mennyi répa és fehérrépa lett lepárolva, stb.)
A fehérje fogyasztás is igen magas. Még emelkedett fehérjefogyasztás esetén is sok. A fogyasztott mennyiség nem egészséges, hosszú távon veseproblémákat is okozhat, és a lebontásából származó ammónia - aminek hatását a lassú bélmúködés csak fokozza - bélrendszeri daganat kialakulására hajlamosító tényezõ.
Soknak találam a zsiradék fogyasztást is, átlagosan 30-35%-a volt az étrendednek. Az energiatartalom ingadozó: megközelítõleg 1028-1139-1699 kcal volt a három nap.
Az étrendi változtatással kapcsolatban: elsõ fontos dolog, hogy ne sanyargasd magad, hanem olyan étrendet állíts össze, ami finom, és örömet okoz. Ehhez sok ötletet találsz a Total Food honlapján, a Súlykontroll menük felsorolásában. Természetesen neked pluszban figyelembe kell vegyed a táplálkozással összefüggõ betegségeid, de az alap ötleteket megadja. Ezen kívül sok segítség lehet a Súlykontroll receptkönyv, vagy a mi honlapunkon található receptek is (ezeket a közeljövõben bõvítjük).
Második fontos dolog, hogy azokat a gabonaféléket amit fogyaszthatsz, azt iktasd be az étrendedbe (pl.: rizs). Ne félj enni, mert csak úgy fog elindulni a fogyás, ha közben nem okozol hiányállapotokat a szervezetedben.
Ha bármilyen kérdésed van még, írj, de szerintem mindenképp tanulmányozd az általunk javasolt étrendeket elõtte. :)
Sok sikert a változtatáshoz!
Üdvözlettel,
Varga Anna