Kérdés:
Mennyire férnek bele a Súlykontroll programba a 0 vagy az alacsony szénhidráttartalmú proteinporok,illetve mennyi az indexük?Tojásfehérjébõl mennyi lehet a max.mennyiség,ha nem eszem húst?
Válasz:
Beleférnek, és - ha tényleg CH mentes, vagy kevés CH-ot tartalmaz (mint pl. a savófehérjébõl készített porok), akkor - már az elsõ szakasztól fogyaszthatók. Alapvetõen csak akkor szoktam javasolni a fogyasztását, ha valakinek izomtömegnövelés a célja, és több fehérjét kell fogyasztania - egyébként már egy kiegyensúlyozott vegyes táplálkozás tartalmazza a megfelelõ mennyiségû fehérjét. Sõt, a magyar étkezési szokásokból levont tapasztalat alapján még többet is fogyasztunk belõle, mint amennyit a szakmai ajánlások megfelelõnek tartanak. Ha nem eszel húst, akkor is tudsz elegendõ fehérjét fogyasztani, nem szükséges külön pótlás. Ha az étrendedben rendszeresen elõfordul sovány sajt, sovány túró, joghurt, kefir, sovány tej, tojás -illetve tojásfehérje, valamint szoktál fogyasztani száraz hüvelyeseket (bab, lencse, szója) és teljes kiõrlésû gabonaféléket, gombát, akkor véleményem szerint nincs szükség külön proteinporra. A vegetáriánus étkezésrõl írtam egy összefoglalót a honlap súlykontroll program/gyakori kérdések menüpontjában. Érdemes lenne végigolvasnod - ha megtetted, és van még kérdésed, írj!
Nem egészen értettem a tojásfehérjével kapcsolatos kérdésedet. kétféleképpen tudom értelmezni, megpróbálok mindkettõre válaszolni, hátha így megkapod azt a választ, amire vártál.
1) ha úgy értetted, hogy a hús helyett KIZÁRÓLAG tojásfehérjét ennél, és nem tartalmazna egyéb fehérjeforrást az étrended (pl. sajt, joghurt, szója, stb.) akkor azt javaslom az elõzõekben leírtak alapján, hogy gondold újra, tényleg ezt szeretnéd-e? Nem lenne egészséges, hiszen így rengeteg, a szervezet számára értékes anyagtól fosztod meg magad, és ráadásul az egyhangúsága miatt hamarabb megunhatod, akár undort is érezhetsz egy idõ után. A túlzás semmiben nem jó, mindenképp gondold meg.
2) Ha nem így értetted a kérdést, hanem úgy, hogy ha a hús helyett ALKALMANKÉNT tojásfehérjét ennél, akkor a válaszom attól függ, hogy fogyni is akarsz-e vagy nem. Mivel errõl nincs pontos információm (bár a súlykontrollt sokan fogyásra használják), abból indulok ki, hogy te is fogyni szeretnél: ebben az esetben a normál nõi adag 2 db/adag lenne egész tojásból. Ha csak tojásfehérjébõl készíted ugyanazt az ételt, akkor ez nõknek 1 db-bal em emelkedik, azaz 3 db tojásfehérje/adag a javasolt.
Remélem tudtam segíteni, ha bármilyen kérdésed lenne még, írj!