Kérdés:
Kevdes Anna! 34 éves vagyok, 163 cm magas, és a Súlykontroll Programnak köszönhetõen 60 kg (6 kg-ot fogytam 5 hét alatt). Bõrproblémák miatt egy idõre eltiltottak mindennemû tejermék fogyasztásától. Mivel a húsfogyasztásomat nem szeretném növelni, növényi alapú fehérjékben gazdag alapanyagok között kezdtem keresgélni (egyébként is közel áll hozzám a vegetáriánus életmód). Tofut, szójatejet, és szójajoghurtot találtam, valamint a búzahúst (szejtán). A búzahússal kapcsolatos a kérdésem: vajon fogyasztható-e az I. szakaszban is a tofuhoz hasonlóan (pl. ehetem-e vacsorára), illetve kb. mennyi lehet egy adag? A szejtánnal kapcsolatban elég kevés információt találtam, külföldi oldalakon annyit, hogy kalóriatartalma kb. 106 kcal, fehérjetartalma 21 g, szénhidráttartalma 4 g, zsírtartalma 1 g. A GI indexrõl nem sikerült adatot találnom. Elõre is köszönöm a választ, és további sok sikert kívánok!
Válasz:
Kedves Anikó!
Örülünk a sikerednek! Ahhoz, hogy válaszolni tudjak a szejtánnal kapcsolatos kérdésedre, pontosabban utána kell néznem az adatainak. Azokat az infókat köszönöm, amit eddig felkutattál. Ha sikerül a pontos összetevõit megtudnom, illetve a GI-ét, jelentkezem!
Üdvözlettel,
Varga Anna