Kérdés:
Nekem két kérdésem lenne,az egyik az,ha közepes súlykontroll indexû zöldségbõl fõzeléket készítek az is közepesnek SKi-ûnek számít,vagy csak a friss zöldség? A másik pedig,a fogyokúra elsõ szakaszába abonettet sem lehet fogyasztani?
Válasz:
A zöldségek nyers és fõtt formában is ugyanabba a kategóriába tartoznak, ezért ha a választott alapanyagod alacsony indexû, akkor alacsony is marad, ha közepes volt, akkor az is marad. Azonban a fõzelék sûrítési módja alapján is különbözõ szakaszokban fogyaszthatjuk: saját anyagával sûrítve az elsõ szakasztól, zablisztes hintéssel, zabliszt/sov.tejföl vagy zabliszt/joghurt habarással a második szakasztól, rántással csak a harmadik szakaszban. Az elsõ szakaszban a korpás abonettet lehet enni, úgy, mint a wasa kenyeret. :)