Kérdés:
Sziasztok! Nekem az lenne a kérdésem, hogy mi az a ropogós kenyér? Elolvastam a könyvet elejétõl végéig, de még a Fazer Crisp nevezetû példátokkal sem jutottam elõrébb. Hasonló az extrudált kenyérhez, netán ugyan az? Válaszotokat elõre is köszönöm.
Válasz:
A ropogós kenyér hasonlít az extrudált kenyerekhez, de mégsem teljesen az. Külsõre ugyanolyan hosszú, vékony szelet, mint az extrudáltak. A ropogós kenyér azért jobb, mert kisebb a glikémiás indexe, azaz kevésbé emeli meg a vércukorszintet. A Fazer Crispen kívül még a Wasa kenyeret tudom ebben a kategóriában megemlíteni. Nagyobb üzletekben hozzá tudsz jutni, biztosan ráakadsz a kenyér helyettesítésére szolgáló termékek közt.