Kérdés:
Szia Andi! Szeretném elkezdeni a 21napos diétát. Olvastam a kérdéseket és válaszaidat a témával kapcsolatban. Az egyik kérdésre azt a választ adtad, hogy nem lehet eltérni az elõre összeállított étrendtõl. Én allergiás vagyok a paradicsomra, ami sokszor szerepel a 21nap alatt. Van javaslatod arra, h mivel tudnám helyettesíteni a paradicsomot, vagy neki se kezdjek a 21 napnak? Köszönöm a választ!
Válasz:
Kedves Dalma!
Ha csak a paradicsommal van gond, és ez kellene csupán kiváltani, akkor még érdemes belefogni. Mivel a paradicsom 30-as SKI alatti zöldség, ezért olyan zöldséget válassz helyette, ami szintén 30 alatt van, és ha lehet, piros színû. A szín úgy függ össze, hogy sok kémiailag aktív, egészséges anyag jellegzetes színû. A paradicsomban lévõ ilyen anyag a likopin, ami hozzájárul a paradicsom piros színéhez. Minél többféle színû zöldséget/gyümölcsöt fogyasztasz, annál biztosabb, hogy többféle értékes anyagot kap a szervezeted.
Ha bármilyen kérdésed lenne még, írj!
Üdvözlettel,
Varga Anna