Kérdés:

Kedves Anna! Szeretném megkérdezni, hogy a nád cukor (barna) egészségesebb-e mint a répa cukor. nagyon Köszönöm: Kennedy Zsuzsa

Válasz:

Kedves Zsuzsa!

A nádcukor kémiailag egyenlõ a répacukorral (azaz szacharózzal). Súlykontroll Indexe is azonos, azaz 76-os, mert magas a GI-je, ugyanolyan sok energiát tartalmaz ("üres kalória" forrás). Tehát fogyókúrában nem javaslom a nádcukrot sem.

Ha bármiben tudok még segíteni, írj!

Üdvözlettel,

Varga Anna