Kérdés:
Kedves Anna! Reggelire gyümölcsös müzlit szoktam enni kakaóskávéba keverve (a kakaóskávét 1,5 %-os tejjel, natúr, nem cukrozott kakaóval és édesítõvel készítem). A müzli összetevõi: gabonapehely (70%) (búza, rozs, zab, árpa, kukorica), szárított gyümölcsök (30%): mazsola, áfonya, banán, ananász, papaya, kókusz. Tápérték: 100 g: 1380 kj (330 kcal), fehérje: 9,5 g, cukor: 68,5 g, zsír: 3,8 g. Minden reggel ezt fogyasztom, egy csésze kakaóskávéba kb. 5 evõkanál müzlit teszek. Mennyire bátran fogyaszthatom? Válaszod köszönöm! Krisztina
Válasz:
Kedves Krisztina!
Nem írtad meg, hogy a súlykontroll szerint étkezel, vagy nem, illetve azt sem, hogy fogyás-e a célod, vagy "csupán" egészségesen kívánsz étkezni.. ezért nem tudok célzottan válaszolni a kérdésedre, így körülírom, hátha így is megkapod a választ.
Ha fogyni kívánsz, akkor 1 dolognak mindenképp meg kell feleljen a választott müzlid: legyen cukormentes. Ha ennek a feltételnek megfelel, akkor fogyaszthatod ilyen mennyiségben naponta a reggelihez, bár tudnod kell, hogy még így sem kimondottan energiaszegény ez a reggeli. Ha fogyni kívánsz, és ráadásul a súlykontroll szerint étkezel, akkor a cukormentességen kívül az alapanyagok SKI (Súlykontroll indexét) is figyelembe kellene venni. Az biztos, hogy még a cukormentes müzli is (alapanyagainál fogva) a második szakasztól fogyasztható csak, de ez az összetétel súlykontrollos szempontból nem túl szerencsés (pl.: a mazsola harmadik szakaszos alapanyag).
Ha testtömeg tartáshoz, illetve egészséges táplálkozás miatt kérdezted, akkor akár ez is beleférhet, hiszen az egészséges táplálkozás 12 pontjából az egyik pont azt mondja ki, hogy nincsenek tiltott élelmiszerek, csak betartandó mennyiségek. Ettõl függetlenül én személy szerint a cukor fogyasztását ilyenkor sem ajánlom jó szívvel, így ha mégis ragaszkodsz ehhez a típusú müzlihez, akkor hetente 2, legfeljebb 3 alkalommal válaszd ezt, a többi nap a cukormentes formáját fogyaszd.
Üdvözlettel,
Varga Anna