Kérdés:
Mézzel helyettesíthetõ-e a cukor? Én nem szeretem az édesítõket.
Válasz:
A válaszom attól függ, hogy csupán az egészséged, illetve a súlyod megtartására törekszel, vagy fogyókúra részeként kívánsz megválni a cukortól. Az elõbbi esetben igen, lehet helyettesítésre használni, mert a méz egy különleges táplálék, amely a cukron kívül rengeteg összetevõbõl áll. Tartalmaz fehérjét, ásványi anyagokat és vitaminokat, tehát sokkal jobb összetételû, mint az „üres kalóriának" nevezett cukor, ami semmi hasznos anyagot nem tartalmaz. Energiatartalmukban azonban nincsen jelentõs különbség, ezért súlyod tartása esetén is óvatosan bánj a felhasznált mennyiségekkel. Ebbõl következik, hogy ha célod fogyás, akkor sajnos nem ajánlott a mézet sem alkalmazni.