Kérdés:
Kedves Anna! Kérem, amennyiben módjában áll, válaszoljon levelemre, segítségét kérve! Több, mint egy hónapja kezdtem el a súlykontroll programot, a könyv elolvasása után. 28 éves vagyok, elkeseredett, de nem adom föl! 2 évvel ezelõtt, pár hónap alatt 12 kg plusz súlyt sikerült szereznem, szerintem indokolatlanul (54 kg-ról 66 kg-ra). Elkezdtek vizsgálgatni, végül ki kellett venni az epehólyagom, de mivel javulás nem történt, további vizsgálatok során valószínûsítették, hogy laktóz- és gluténérzékeny vagyok. Legjobb kiszûrése a diéta volt, mert azóta panaszaim enyhültek. (Persze voltam gyomortükrözésen is és szövettant is vettek, hormonálisan nincs problémám) Sajnos, amióta "rámragadtak" a plusz kilók, nem tudom leadni, akárhogy is próbálom. Az étkezés így nem egyszerû, alapjában véve sportos alkat vagyok, mindig is mozogtam valamit. De egyszerûen nem sikerül fogynom, pedig a súlykontroll programot nagyon jó módszernek tartom, hiszek benne... Édesanyámmal együtt kezdtük el, Õ már 6 kilótól szabadult meg - persze több súlyfeleslegbõl. Szeretném kérdezni, hogy valamilyen szigorítást lehet-e eszközölni, vagy a sikertelenségnek köze lehet a felszívódási zavarokhoz, illetve étkezzem csak 30-as SI alatti ételek alapján újra? Másrész a könyvben nem találtam arra való utalást, hogy ha valakinek gluténmentesen kell táplálkoznia, akkor mivel helyettesítheti a roppanós kenyeret, vagy zabkorpás dolgokat (mert gondolom a gluténmentes abonett kukoricából több kalóriát tartalmaz, mint a teljes kiõrlésû búzából készült hasonmása...), illetve hogyan juttathatnék több rostot a szervezetébe? Elõre is köszönöm válaszát! Sok sikert kívánva: B. Andrea
Válasz:
Kedves Andrea!
Ahhoz, hogy teljes biztonsággal tudjak válaszolni a kérdésedre, több információra lenne szükségem az étkezésedrõl: kérlek írj meg nekem 3 napi étkezésed (egyik a vasárnap legyen), hogy lássam: hogyan is próbáltad eddig tartani a Súlykontrollt. Ha ezt megkapom, akkor látni fogom, hogy mit csinálsz jól, és min tudnánk még változtatni a cél elérése érdekében.Addig türelmet javaslok, utána meglátjuk, hogy érdemes lenne-e belefognod egy 30-as SI alatti diétának. Általában ezt nem javasoljuk hosszabb távon, mert nem nagyon tartalmaz gabonafélét ilyenkor az étrend, ami a szervezet megfelelõ rost-ellátásának biztosításához feltétlenül szükséges.
Azt is írd meg kérlek, hogy tudtál-e fogyni valamit, vagy stagnál a súlyod.
A diétád specialitásából adódóan azt gondolom, megengedheted magadnak a gluténmentes abonettet, mert valamilyen alternatívát kell találni a kiegyensúlyozott étkezés érdekében. De bõvebben akkor, ha majd láttam az étrended. Addig is sok kitartást, anyukádnak meg gratulálok, csak így tovább! :)
Üdvözlettel,
Varga Anna