Kérdés:

Szia Anna! Köszönöm a múltkori (kimerítõ :)) válaszaidat. Felderítettem az IKEA-s kenyereket, a következõket találtam. (Ami angolul volt, azt nem fordítottam, mert nem tudtam pl., hogy "sodium" alatt mi értettek.) Siljans Knackerbrod Összetétele: teljes kiõrlésû rozsliszt, élesztõ, só, emulgeátor (E471), kömény. 1 adag 2 szelet (22 g): 70 kcal, 0.5 g fat, 130 mg sodium, 17 g carbohydrate, 3 g fibre, 2 g protein, iron. Leksands knacke Összetétele: szitálatlan rozsliszt, élesztõ és konyhasó 317 kcal (gondolom 100 g). Protein 10.4 g, szénhidrátok 62.7 g zsiradék 2.2 g. Knackebrod flerkorn Összetétele: teljes kiõrlésû rozsliszt, búzaliszt, teljes kiõrlésû zabliszt, árpaliszt, víz, zabpehely, szezámmag, élesztõ, só, emulgeálószer (E 471) Köszi a segítséget! Csurka Kriszta

Válasz:

Kedves Krisztina!

Elnézést a késõi válaszért, de a Nagy Fogyás hajrájában kevesebb idõm jutott válaszokat adni. Az elsõ kettõ összetétele jó, nyugodtan kiválthatod vele a wasa kenyeret. Az utolsót is csak azért írom, hogy inkább ne, mert a búzaliszt ami benne van, nem teljes kiõrlésû. Bár sajnos nem tudjuk milyen %-ban tartalmazza a termék, de jobb inkább kihagyni, mint bizonytalannak lenni benne.

Ha bármiben tudok még segíteni, jelezd!

Üdvözlettel,

Varga Anna