Kérdés:

Sajnos eléggé elhíztam az utóbbi idõben! Részben munkámból eredõen (könyvelõ vagyok elég sokat ülök) részben azért, mert 3 gyerekes anya vagyok és magamra igen kevés idõ jut. Igazán este van a legnagyobb kihívás számomra, mivel ekkor van együtt a család, ekkor nyugszom meg a napi õrületbõl és sajnos 18 óra után vacsorázik a család és én is -amit már megpróbálok kihagyni - mégis mit tegyek, hogy ne legyek ekkor éhes, vagy mit ehetek amitõl nem hízok. Elkezdtem odafigyelni, hogy mennyit és mit eszem, elkezdtem esténként mozogni, melynek máris van eredménye: 2 hónap alatt 12 kg-t fogytam, de nagyon szûk az ismeretem az ételekrõl. Mit, mennyit, hogyan, stb. Szeretnék még legalább 20kg-tól megszabadulni, de "kínzás nélkül", észszerûen. Hol tudok többet a súlykontroll programról, hol juthatok receptekhez? Ideje, hogy változzak, változtassak.

Válasz:

Örülünk, hogy megtiszteltél minket bizalmaddal, és gratulálunk az eddig leadott kilókhoz! A kérdéseidre legegyszerûbben a Súlykontroll Programot bemutató könyvben találhatsz választ, illetve itt a honlapon.
Néhány alap dolog, amire feltétlenül ügyelj:
- étkezz naponta 5 alkalommal
- étrended alapját a zöldségek (nyers, fõtt, párolt, sült, és saját anyagával sûrített formában) képezzék
- ügyelj arra, hogy a szénhidráttartalmú ételek közül az alacsony és közepes glikémiás indexûeket fogyaszd (azokat, amelyek kevésbé emelik meg a vércukorszintedet, pl.: zabpehely, zabkorpa, zöldségek, tej- és tejtermékek, egyes gyümölcsök), a magas glikémiás indexûeket pedig hagyd el (pl. burgonya)
- igyál sok folyadékot, ezek lehetõség szerint vagy energiamentesek legyenek (ásványvíz, tea), vagy alacsony energiatartalmúak
- mindig válaszd a zsírszegényebb formát (tej- tejtermékek, húsok, stb. esetén)
- ügyelj arra, hogy ha kedvezõ zsírtartalmú alapanyagot választottál (pl. csirkemell), ne rontsd el rosszul megválasztott konyhatechnológiával az eredeti értékeket (ne rántott húsnak készítsd, hanem pl. roston sültnek)
A Súlykontroll Program sokat tud majd segíteni az új életmódod kialakításában, elsõsorban a Súlykontroll index-szel, az ajánlott adag javaslatokkal (az egyes élelmiszercsoportokat külön-külön ismerteti is, leírja helyüket a táplálkozásunkban) és a könyvben található mozgásprogrammal.
A Súlykontroll Index egy olyan szám, amely segítséget fog nyújtani neked mind a fogyókúrában, mind a súlyod megtartásában. A Súlykontroll Index megmutatja, melyik élelmiszertõl mit várhatsz, de önmagában nem segít abban, hogy mibõl mennyit egyél. Ezért Alexandra segítségül azt is pontosan meghatározta, hogy mit is jelent egy-egy (legfeljebb elfogyasztható) adag, ha fogyni szeretnél.