Kérdés:

Sok cikkben, újságban olvastam, hogy cukrot helyettesíthetünk mézzel is, ami egészségesebb, a kérdésem az, hogy hízlaló-e?

Válasz:

A méz sokkal jobb választás mint a cukor, mert a szénhidráton kívül tartalmaz ásványi anyagokat, vitaminokat, aminosavakat, tehát a szervezet számára hasznos anyagokat. Azonban ha fogyókúra miatt szeretnél megszabadulni a cukortól és nem feltétlenül az egészséged õrzése érdekében, akkor sajnos rossz hír, hogy a méz szinte ugyanannyi kcal-t tartalmaz, mint a cukor. Ezért ha mértéktelenül fogyasztod, ugyanúgy hízlal.