Kérdés:

Szeretném megtudni, hogy az otthon készített tejes-gyümölcsös turmixok hogyan építhetõk be a napi étrendbe? Kiváltható vele mondjuk egy étkezés (leginkább a vacsorára gondolok), vagy ennek nem lesz semmiféle súlycsökkentõ hatása? Egészen leegyszerûsítve a kérdés: Hogyan lehet házi turmixszal fogyni? :)

Válasz:

A  házi turmixot nagyon jól be lehet illeszteni, viszont (biztos, hogy nem mondok újdonságot) önmagában azzal, hogy kiváltod a vacsorát egy ilyen turmix-szal, még nem tudsz tartós eredményt elérni - én egy komplett életmódváltást javaslok, aminek természetesen része lehet a turmix.

És hogy hogyan?

1) Válaszd ki a gyümölcsöt! Elsõsorban alacsonyabb szénhidráttartalmút javaslok (alma, görögdinnye, málna, eper, piros ribizli, szeder, grapefruit, kókusz) de kisebb mennyiségben a közepesebb CH tartalommal rendelkezõ gyümölcsök is beleférnek.

2) Válaszd ki a folyadékot! A klasszikus tejjel készül, tehát ha te is ezzel szeretnéd, akkor sovány (legfeljebb 1,5%-os zsírtartalmú) tejet tegyél hozzá. De ha szereted a változatosságot, akkor lehet még joghurt, kefir, 100%-os gyümölcslé, vagy ha nagy víztartalmú a választott gyümölcsöd (pl. dinnye) akkor lehet saját levével is. Ilyenkor mindenképp raknék hozzá jégkockát is. :)

3) Válaszd ki az édesítõt! Ha nem a fogyás lenne a célod, akkor a mézet is tudnám ajánlani, de így maradnak a mesterséges édesítõszerek. Fontos! Ne cukorhelyettesítõt, mert az majdnem ugyanannyi energiát tartalmaz, mint a finomított cukor. Tehát olyat válassz, amiben a következõk egyike található (vagy több is közülük): szacharin, aceszulfám-K, Na-ciklamát, aspartam. Olyat ne válassz, amiben kizárólag csak fruktóz, szorbit adja az édes ízt. Nem biztos, hogy minden esetben szükség lesz édesíteni, hiszen a gyümölcs is sok esetben elég édes lesz hozzá. :)

4) Ízlés szerint fûszerezheted is: pl. nagyon  finom az almaturmix õrölt fahéjjal, de jó ízt adhat még az õrölt szegfûszeg, vaníliarúd kikapart belseje, stb.

5) Turmixold össze a választott alapanyagokat, és máris ihatod! 

6) Ha tízóraira/uzsonnára fogyasztod, akkor a súlykontroll által javasolt mennyiségeket vedd figyelembe, ha vacsorára (úgy, hogy mást nem is eszel) akkor duplázd ezt az adagot.

Sok sikert!