Kérdés:
Kedves Anna! Két kérdésemmel fordulok hozzád,az egyik az lenne,hogy a bio termékeket nézegetve láttam,hogy az összetevõknél általában fel van tüntetve a nádcukor,ezt sem ajánlatos fogyasztani,ha fogyni szeretnék?A másik kérdésem pedig,hogy terhesség ideje alatt egyáltalán nem ajánlott az édesítõszerrel készített édességek fogyasztása vagy néha napján azért lehet fogyasztani?Ha nem lehet akkor mivel lehetne pótolni az édesség iránti vágyat,a gyümölcsökön kívül,és a süteményeket lehetne valami mással is édesíteni? Válaszodat elõre is köszönöm!
Válasz:
Kedves Krisztina!
Sajnos a nádcukor illetve bio nádcukor is annyi kalória, mint a répacukor, ezért fogyókúrában nem megfelelõ alternatíva az édesítésre.
Az édesítõszerekrõl még nincs évszázados tapasztalat, és ezért - bár a mai hivatalos állásfoglalások szerint semmilyen egészségkárosító hatással nem járnak - óvatosságból sem kismamáknak, sem gyermekeknek 6 éves korig nem ajánlják õket. Ha terhesség áll fenn, akkor nem szabad fogyókúrázni, hanem egy egészséges, kiegyensúlyozott étrendet kell követni. Errõl bõvebben a "gyakori kérdések" menüpont alatt találsz összefoglalást. Éppen ezért én a terhesség alatt a mézet tartom a legjobb választásnak, mert nem csak energiát, hanem ásványi anyagokat, vitaminokat, aminosavakat és enzimeket is tartalmaz. Természetesen energiatartalma miatt óvatosan kell bánni a mennyiségével (energiatartalma annyi, mint a cukoré).
Üdvözlettel,
Varga Anna