Kérdés:
Tisztelt Varga Anna! 26 éves vagyok, 174 cm és jelenleg 75 kg. Azért írom, hogy jelenleg, mert egy éve még 98 voltam, és azóta sikerült a "maradéktól" megszabadulnom. A problémám az, hogy mióta ezt a súlyt elértem (kb 2 hónapja), egyszerûen nem tudom lejjebb tornászni. Ezt szó szerint is lehet érteni, mivel naponta 2x tornázom, kora reggel csak hasizmot edzek, este, pár órával lefekvés elõtt pedig egy hosszabb, kb másfél órás, minden izomcsoportra kiterjedõ gyakorlatot szoktam végezni. Emellett hetente kétszer járok lovagolni, és néha úszom. Azt gondolom, ennyi mozgás elég jó, pláne, hogy a telet leszámítva munkámból adódóan sokat vagyok a természetben, és sokat gyalogolok és biciklizek. Ezért gondoltam, hogy talán a táplálkozásom az, ami miatt nem tudok tovább fogyni. Amikor elkezdtem rendszeresen edzeni egy éve, teljesen elhagytam a kenyér és a péksütemények minden formáját, a tésztát, a burgonyát és a rizst is és kizárólag reggel, zabpehely vagy müzli formájában fogyasztok gabonaféléket (havonta egyszer azért elgyengülök, és bekapok egy tányér rizseshúst ). Mindezt azért vezettem be, mert valamiféle emésztési problémával küzdöttem évekig, és emiatt volt, hogy akár két hétig sem volt székletem. Mikor elkezdtem fogyózni, mindez helyrejött, de az a furcsa, hogy ha csak a szénhidrátot csökkentettem, az nem használt, és maga a torna sem külön, csak együtt a két dolog. Igyekszem sokat inni, sima vizet, narancslevet meg gyümölcsteát cukor nélkül, de ez megy a legnehezebben, tehát a megfelelõ mennyiségû folyadékbevitel is problémás. Azt szeretném megtudi, tudna-e olyan kúrát ajánlani, amelyben nem szerepel gabonaféle, és hatásos súlycsökkentõ módszer lehet, ha megakadtam a kilók leadásában? Válaszát elõre is köszönöm. Üdvözlettel: Bajer Katalin
Válasz:
Kedves Katalin!
A gabonák szinte teljes számûzése az étrendbõl nem egészséges, fõképp hosszútávon nem. Ezért azt javaslom, ha elérte a kitûzött célt, akkor fokozatosan építse vissza táplálkozásába a magasabb rosttartalmú, jobb GI-jû gabonákat (pl.: a zabpelyhen, zabkorpán, cukormentes müzliféléken kívül durumliszt, durumtészta, zabliszt, zab-, rozskenyérfélék, barna rizs, idõnként hosszú szemû fehér rizs is szerepelhet). Addig is a 21 napos Súlykontroll diétát ajánlom figyelmébe. Bár zabpelyhet, zabkorpát és abonett kenyérhelyettesítõt bizonyos mértékben tartalmaz, a többi kívánalmának (rizs-, kenyér-, tészta és burgonyamentes) megfelel, ezért érdemes lehet kipróbálni.
Ha bármilyen kérdése felmerülne Önben, írjon újra!
Üdvözlettel,
Varga Anna