Vissza

Zöldséges pulyka kocsonya

HOZZÁVALÓK
.pulykamell 120 g
.torma 30 g
.citrom 15 g
.mirelit petrezselyemgyökér 15 g
.zselatin 1,5 g
.só
.csirkehúsleves kocka
.petrezselyem zöld
TULAJDONSÁGOK
Súlykontroll szakasz: 1
ELKÉSZÍTÉS
A pulykamellet petrezselyem gyökérrel, tyúkhúsleves kockával, sóval, fokhagymával lassú tûzön puhára fõzzük, majd tálakba adagoljuk. A léhez zselatint keverünk és így merjük a húsra, majd hûvös helyen megdermesztjük.