Zöldséges pulyka kocsonya

.pulykamell 120 g .torma 30 g .citrom 15 g .mirelit petrezselyemgyökér 15 g .zselatin 1,5 g .só .csirkehúsleves kocka .petrezselyem zöld	A recept minden szakaszban fogyasztható.
A pulykamellet petrezselyem gyökérrel, tyúkhúsleves kockával, sóval, fokhagymával lassú tűzön puhára főzzük, majd tálakba adagoljuk. A léhez zselatint keverünk és így merjük a húsra, majd hűvös helyen megdermesztjük.
Idő: - \| Nehézség: -	2008.04.28.