Zöldsaláta varázs joghurt öntettel, friss túróval

.félzsíros tehéntúró 50 g .kígyóuborka 100 g .fejes saláta 30 g .zöldpaprika 100 g .spenót 20 g .joghurt 2 közepes evőkanál .friss citromlé 1 csapott mokkáskanál .mustár 1 közepes mokkáskanál .édesítő .friss bazsalikom .fokhagyma .feketebors .só	A recept minden szakaszban fogyasztható.
Először elkészítjük a joghurt öntetet: a joghurtot összekeverjük a citromlével, édesítővel, bazsalikommal, mustárral, sóval, borssal és tört fokhagymával. Hűtőben hagyjuk összeérni az ízeit. Közben a kígyóuborkát és paprikát vékony csíkokra vágjuk, a fejes (vagy jég-) salátát és spenót leveleket apróra tépkedjük. A túrót villával jól összetörjük, rászórjuk a zöld salátára, majd a hűtőből elővett joghurtöntettel meglocsoljuk. Jól összekeverjük, és tálalásig még visszatesszük hűlni.
Idő: - \| Nehézség: -	2008.10.10.