Zabpelyhes túrógombóc

.joghurt 100 g .félzsíros tehéntúró 50 g .zabpehely 25 g .zabkorpa 10 g .tojásfehérje 0,5 közepes darab .só .édesítőszer	A recept minden szakaszban fogyasztható.
A túrót finomra áttörjük. A zabpelyhet kevés joghurttal bekeverünk és hagyjuk, hogy felszívja és megpuhuljon. Utána összekeverjük a túróval, édesítővel, tojásfehérjével és a zabkorpával majd a hagyományos módon kifőzzük, vagy kipároljuk. Tálalásnál tejföl helyett joghurttal locsoljuk.
Idő: - \| Nehézség: -	2008.06.05.