Waldorf saláta másképp

.alma 200 g .zeller 100 g .joghurt 30 g .dió 20 g .friss citromlé .édesítő .só	A recept a 2. és a 3. szakaszban fogyasztható.
A zellert lesózzuk, hűtőbe tesszük, hagyjuk állni kb. 10 percig. Ha levet ereszt, azt leöntjük róla. Közben az almát kockákra vágjuk, majd hozzákeverjük a lehűtött zellerhez, és meglocsoljuk citromlével. Elkészítjük az öntetet: joghurthoz hozzáadjuk a maradék citromlevet, és sóval, kevés édesítővel ízesítjük. Összekeverjük a zelleres almával, végül durvára vágott dióval szórjuk meg, és alaposan elkeverjük. Hűtőben hagyjuk összeérni az ízeket.
Idő: - \| Nehézség: -	2008.10.10.