Vissza

Tzatziki zöldségekkel gazdagon, pulykasonka szeletekkel

HOZZÁVALÓK
.kígyóuborka 150 g
.zöldpaprika 90 g
.vöröshagyma 80 g
.pulykasonka 60 g
.joghurt 60 g
.citrom 50 g
.olívaolaj 3 g
.só
.feketebors
.fahéj
.fokhagyma
.oregánó
TULAJDONSÁGOK
Súlykontroll szakasz: 1
ELKÉSZÍTÉS
A kígyóuborkát, zöldpaprikát és vöröshagymát megtisztítjuk, és szálasra lereszeljük vagy finom, apró metéltre vágjuk. Enyhén sózzuk, majd pár perc után levét lazán kinyomva, a fokhagymás-fûszeres joghurthoz keverjük. Végül a csíkokra vágott sonkát is hozzákeverjük. Hûtõben hagyjuk összeérni az ízeket.