Előkészítünk egy olívaolajjal vékonyan kikent tepsit. Belesoroljuk a kb. fél centiméteres vastagságúra szeletelt sajtot, majd megszórjuk bazsalikommal (Vékonyabb ne legyen, mert pillanatos alatt szétolvadna a sütőben!). Nagy hőfokon 2-3 perc alatt készre sütjük.