Sült csirkemell spenóttal

.friss vagy mirelit spenót 250 g .csirkemell 120 g .tej, 1,5%-os 100 g .olaj 3 ml .zabliszt 2 közepes evőkanál .só .feketebors .fokhagyma	A recept a 2. és a 3. szakaszban fogyasztható.
Nagyobb, lapos, serpenyőben készítsük. A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, és a zúzott fokhagyma egy részével bekenjük. Az olajon mindkét oldalát pirosra sütjük. Közben a mirelit leveles parajt kevés olajon fokhagymával áthevítjük, sóval, őrölt borssal ízesítjük. Hozzáadjuk a tejet és kevés zabliszttel megszórva összeforraljuk. A csirkemellre halmozva tálaljuk.
Idő: - \| Nehézség: -	2008.10.10.