Rakott karfiol szárnyashússal

.mirelit karfiol 250 g .joghurt 100 g .pulykahús 100 g .bulgur 35 g .vöröshagyma 20 g .olaj 7 ml fokhagyma 2 g .só .őrölt fehérbors fűszerpaprika	A recept a 2. és a 3. szakaszban fogyasztható.
A karfiolt sóval, ételízesítővel roppanósra pároljuk. Közben az olívaolajon megfuttatott vöröshagymán átpirítjuk a darált pulykahúst, majd fűszerpaprikával, borssal, fokhagymával puhára főzzük. Ha elkészült, összekeverjük a kifőzött bulgurral. A sütő tepsit vékonyan kiolajozzuk és alulra egy réteg karfiolt teszünk, majd a húsos, bulgur-os töltelék és újra a karfiol következik. Tetejét joghurttal meglocsolva sütőben szép pirosra sütjük.
Idő: - \| Nehézség: -	2008.04.11.