Provancei pulykasült

.pulykamell 120 g .olívaolaj 4 g .só .ételízesítő .provance-i fűszerkeverék	A recept minden szakaszban fogyasztható.
A letisztított, lehártyázott egész (vagy kisebb egybe darab) pulykamellet provancei fűszerekkel és sóval bedörzsöljük és kevés olívaolajon, tepsiben szép lassan, közepes hőfokú sütőben megsütjük. Vigyázzunk rá, hogy a husi ne száradjon ki, de legyen szép piros. Ezért saját levével gyakran locsolgassuk meg sütés közben.
Idő: - \| Nehézség: -	2008.07.02.