.mirelit brokkoli 250 g .olívaolaj 4 ml .só .ételízesítő
.szódabikarbóna
A recept minden szakaszban fogyasztható.
Forrásban levő sós vízbe szódabikarbónát szórunk (ettől marad meg a brokkoli szép zöld színe!) és a mirelit brokkolit egyszerre beleöntjük. Azonnal levesszük a tűzről, és fedő alatt hagyjuk kihűlni. Ekkor leszűrjük és pár csepp olíva olajjal meglocsoljuk.