Karibi barna rizs

.barnarizs 40 g
.fekete bab (konzerv) 30 g
.paradicsompaprika 15 g
.póréhagyma 15 g
.olívaolaj 3 g
.fokhagyma
.köménymag
.petrezselyem zöld

.babérlevél

.só

A recept a 2. és a 3. szakaszban fogyasztható.

Ha nem konzerv babot használunk, áztassuk be előző este és másnap babérlevéllel, sóval, fokhagymával főzzük puhára. Az olíván megfuttatott póréhagymára dobjuk ezután babunkat és a kockázott, hámozott paradicsompaprikával összesütjük. Ha elkészült, összekeverjük a közben az előzőekben már elkészített barnarizzsel és megszórjuk petrezselyem zölddel.
Idő: - | Nehézség: - 2008.04.09.