Karalábé főzelék

.karalábé 300 g .joghurt 50 g .só .édesítőszer .feketebors .petrezselyem zöld	A recept minden szakaszban fogyasztható.
Friss karalábéból a legfinomabb. Kockázzuk és sóval, petrezselyemmel vízben puhára főzzük. Ha puha, felét kivesszük és félretesszük, az edényben maradt karalábét pedig össze turmixoljuk. Joghurttal visszaforraljuk és ekkor hozzáadjuk a félretett, puha és megfőtt karalábét is. Ha esetleg még sűríteni kellene, kevés zabkorpával ezt is megtehetjük.
Idő: - \| Nehézség: -	2008.04.10.