Joghurtban pácolt pulykamell

.pulykamell 120 g .joghurt 25 g .olaj 3 ml .só .fokhagyma .feketebors .kakukkfű	A recept minden szakaszban fogyasztható.
A kakukkfüvet és a fokhagymát a joghurttal összekeverjük. A nagyobb darabokra előkészített pulykamellet ebben alaposan megforgatjuk, grill fűszerrel is beszórjuk és közepes hőfokú sütőben - a fűszeres joghurttal folyamatosan locsolgatva - szép rózsaszínre sütjük, és tálalásnál igény szerinti szeletekre vágjuk. Készíthetjük már szeletelt pulykamellből is, hasonlóan a fentiekhez, csak akkor a sütési idő lesz rövidebb a hosszabb előkészület után.
Idő: - \| Nehézség: -	2008.07.02.