Gomolyás szárnyas vagdalt

.pulykahús 100 g .gomolya 20 g .vöröshagyma 15 g .olaj 4 ml .tojás0,5 közepes darab .fokhagyma .só .fűszerpaprika .petrezselyem zöld .feketebors	A recept a 2. és a 3. szakaszban fogyasztható.
A hozzávaló pulykahúst apró lyukú darálón kétszer átengedjük, a vöröshagymát, fokhagymát finomra vágjuk, vagy őröljük és hozzáadjuk a húshoz. Belekeverjük a felvert tojást, és a reszelt gomolyát, valamint a fűszereket és alaposan összedolgozzuk. A sütő tepsink méreteinek megfelelő nagyságú rudat (rudakat) formázunk belőle, majd alufóliába tekerve helyezzük a tepsibe. Közepes hőfokú sütőben, lassan készre sütjük és szeletelve tálaljuk.
Idő: - \| Nehézség: -	2008.05.08.