Currys karfiolsaláta

.karfiol 250 g .joghurt 100 g .olívaolaj 2 g .fokhagyma .só .curry .őrölt fehérbors .gyömbér	A recept minden szakaszban fogyasztható.
A karfiolt rózsáira szedjük és vigyázva arra, nehogy túlfőzzük, kevés olívával, fokhagymával és sóval puhára pároljuk. A joghurtba keverjük a curry port, az őrölt fehérborsot és a gyömbért, majd összekeverjük a kihűlt karfiollal.
Idő: - \| Nehézség: -	2008.05.07.