|
Súlykontroll receptek
|
|
"Enni szeretünk. Erről a tényről további magyarázkodás talán nem is szükséges, hiszen mindannyian imádjuk élvezni az élet örömeit, melyek között az evés az egyik legfontosabb élményünk. Egészségesnek lenni és annak tudni, úgy érezni magunkat ugyanennyire fontos, hiszen ez alkotja meg belső egyensúlyunkat. Vágyott ideális testsúlyunk azonban sokszor összeütközésbe kerül az étvágyunkkal, a kevésbé jól és átgondoltan összeállított ételekkel. Jogos a kérdés ezek után: maradhat-e valami örömünk is az evésből, ha mindezekre következetesen figyelünk?
Recept rovatunkat ajánjuk Mindenkinek, aki nem az örömtelen fogyókúrát, hanem a zamatos és egyben súlymegtartást is célzó étkezést kedveli. Aki az egészsége kedvéért nem akar lemondani az ízek változatos élményéről. A rovat egyben helyet ad a lelkes kísérletezőknek, akiktől rengeteg Súlykontroll Programba illeszthető receptet kapunk, és akiknek ezúton is köszönjük a belénk vetett hitet.”
Béres Alexandra |
|
|
A túrót és a joghurtot összekeverjük, majd hozzáadjuk a fűszereket. Ha van időnk, előző este elkészíthetjük, hogy reggelre a hűtőben összeérjenek az ízek... Részletek
2010.02.16.
1. változat:
A tej és víz keverékét felforraljuk kevés édesítővel, majd beleszórjuk a zabpelyhet és a zabkorpát. Lassú kevergetés mellett addig főzzük, amíg híg tejbegríz sűrűségű lesz. Óvatosan hozzákeverjük a körte felét, a másik felét tálalásnál a zabkása tetejére helyezzük díszítésként... Részletek
2010.02.16.
A túrót és a joghurtot összekeverjük, majd hozzáadjuk a fűszereket. Ha van időnk, előző este elkészíthetjük, hogy reggelre a hűtőben összeérjenek az ízek... Részletek
2010.02.16.
A banánt meghámozzuk, egy kevés citromlével locsoljuk meg, hogy ne barnuljon be, majd rakjuk a turmixgépbe. Öntsük fel a sovány tejjel, és turmixoljuk össze. Édes lesz, de ízlés szerint édesítővel tovább ízesíthetjük... Részletek
2010.02.16.
A tejet 2/3-át felforraljuk, közben a pudingport a maradék hideg tejjel simára keverjük, majd a takarékra állított forralt tejhez, sűrű, egyenletes kevergetés mellett hozzácsorgatjuk. Mikor kész, még mielőtt megdermed hozzákeverjük a folyékony édesítőt, majd jól behűtve fogyasszuk... Részletek
2010.02.16.
A gombát nagyobb kockákra vágva, a sárgarépát karikákra és a vöröshagymát apróra vágjuk. Teflonserpenyőben olívaolajon átfuttatjuk. Sózzuk, meghintjük finomra vágott petrezselyem zölddel és kevés vizet aláöntve puhára pároljuk. Zsírjára pirítva hozzákeverjük a tejjel felvert tojásokat és megsütjük... Részletek
2010.02.16.
A hozzávalókat alaposan összekeverjük, különösen ügyelve arra, hogy a túró ne legyen darabos és a vöröshagyma nagyon finomra legyen vágva. Kicsumázott kisebb méretű paprikákba betöltjük a körözöttet, vagy a paprikát mellé fogyasztjuk... Részletek
2010.02.16.
A darált kekszet összekeverjük a megolvasztott margarinnal, és egy tortaforma aljára nyomkodjuk. 200 fokra állítjuk a sütőt, s az aljára vízzel telt edényt teszünk, hogy a sütésnél majd gőz keletkezzen... Részletek
2009.07.08.
A margarint a felhasználás előtt 2-3 órával kivesszük a hűtőből. A már puha margarint gyors mozdulatokkal tésztává gyúrjuk a zabliszttel, a zabkorpával, kevés édesítővel és szódabikarbónával. Kissé kinyújtva lapos tortaformába tesszük, 1-2 cm magasságban a forma szélét is beborítjuk... Részletek
2009.07.08.
A csirkeszárnyakat enyhén besózzuk, és forró sütőben olaj nélkül ropogósra sütjük. Tálra szedjük, és még forrón rátesszük a margarint, sót, borsot és ízlés szerint a Tabasco szószt. Többször lendületesen összekeverjük... Részletek
2009.07.08.
A vargányagombát feldaraboljuk. Egy közepes lábosban felhevítjük az olívaolajat, és aranybarnára pirítjuk benne az apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk a szétnyomott fokhagymát és a felszeletelt gombát. 5-10 percig lassú tűzön pároljuk, hogy illatos és zamatos legyen... Részletek
2009.07.08.
A petrezselymet apróra, a zellert keskeny csíkokra vágjuk. 4 tojást felverünk, hozzákeverjük a felaprított petrezselymet, a zellert, és megsózzuk. A hagymát vékonyra szeleteljük, és csíkokra vágjuk a laskagombát is. Fémnyelű serpenyôben felforrósítjuk az olajat, és 5-7 percig sütjük benne a hagymát, majd hozzáadjuk a zellert és a laskagombát... Részletek
2009.07.08.
Mustár, olívaolaj, só, bors felhasználásával pácot keverünk és sütés előtt egy nappal a csirkecombot ebben alaposan megforgatjuk. Másnap fólia alatt pároljuk a hús kb.80-85%-os puhulásáig, majd a fóliát levéve, készre sütjük... Részletek
2008.11.03.
A túrót villával összetörjük, majd elkeverjük a joghurttal, sóval és az ízlés szerint hozzáadott fűszerekkel. Hűtőben hagyjuk összeérni az ízeket... Részletek
2008.11.03.
A mirelit spenótot egy lábosba tesszük, és tűz fölött kiolvasztjuk. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, végül hozzákeverjük a tejet. Pár percig főzzük, majd a zabliszttel meghintjük, és összeforraljuk. .. Részletek
2008.10.31.
|
|
Béres Alexandra | Minden jog fenntartva