A barnarizst forrásban levő sós vízben a tésztákhoz hasonlóan kifőzzük (lassan, alaposan átfőzve!), majd leszűrjük, és alaposan lecsepegtetjük. Közben a szeletelt angol zellert a felhevített olívaolajon megfonnyasztjuk. Ha elkészült, lazán a lecsepegtetett barnarizshez keverjük, petr.zölddel ízesíthetjük... Részletek

Az árpagyöngyöt kétszeres mennyiségű sós, olívaolajos, ételízesítős forró vízben feltesszük főzni. Mire teljesen megpuhul az összes vizet felissza, és petrezselyem zölddel ízesítjük... Részletek

A barnarizst forrásban levő sós vízben a tésztákhoz hasonlóan kifőzzük (lassan, alaposan átfőzve!), majd leszűrjük, és alaposan lecsepegtetjük, és hozzákeverjük az apróra vágott petrezselyem zöldet... Részletek

A basmati rizst kevés olíván áthevítjük, majd sózzuk és hozzáadjuk a vöröshagymát. Ételízesítővel fűszerezve, kétszeres mennyiségű forró vízzel felöntve, fedő alatt lassan készre főzzük. Petrezselyem zölddel is ízesíthetjük... Részletek

A bulgurt kétszeres mennyiségű sós, olíva olajos forró vízben feltesszük főzni. Mire teljesen megpuhul az összes vizet felissza, és petrezselyem zölddel ízesítjük... Részletek