Hírek a nagyvilágból

Folytatjuk kitekintésünket a táplálkozás témakörében megjelent egy-egy érdekes hírre. Jó olvasást kívánunk!

Az alábbi cikkeket teljes terjedelmükben a cikkek után található linkekre kattintva olvashatjátok!

Nutrigenómia: bepillantás a jövő táplálkozásába

Képzeljük el, hogy megtervezhető egy olyan "személyre szabott étrend" a számodra, amely pontosan azokat a genotípusodnak megfelelő ételeket tartalmazza, amelyek akár a maximális izomnövekedéshez szükségesek, vagy akár valamilyen betegség elleni védelemhez. Túl szépnek hangzik, hogy igaz legyen? Pedig ez az izgalmas lehetőség nem is olyan elérhetetlen és távoli, mint hinnéd, mert valósággá válhat akár egy évtizeden belül.

Egészséges táplálkozással a koszorúér-betegség nagyrészt megelőzhető

Kanadai kutatók a világ minden tájáról csaknem 200 tudományos kutatás alapján hangsúlyozzák, hogy a megfelelően étkező területeken mérhetően kisebb a szívinfarktus bekövetkezésének veszélye, mint ott, ahol az étrendnek sok eleme az egészségtelen ennivalók közé tartozik. A vizsgálat eredményeit az Archives of Internal Medicine szakfolyóirat közölte.

A Vörös Dinnye

Mindannyian tudjuk, hogy nehéz, kívül zöld, belül piros, nagy a víztartalma, és Lőrincig érdemes jóllaknunk vele. De van itt még pár dolog...